Äcker und Wiesen
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Der fruchtbare Boden stellt die Lebensgrundlage für
uns und unsere Tiere dar!
Gerade im natürlichen Anbau ist die Fruchtbarerhaltung des Ackerbodens das A und O!
Das erzielen wir durch eine vielfältige Fruchtfolge mit einem hohen Anteil an Kleegras und Luzerne. Die Luzerne wird z.B. auch die Königin der Futterpflanzen genannt - gerade im mehrjärigen Anbau bildet sie sehr lange stabile Wurzeln, die den Boden gut durchlüften, Nährstoffe nach oben holen, auch bei Trockenheit noch Wasser finden und mit Hilfe von Knöllchenbakterien Luftstickstoff binden und ihn somit für die Nachfolgenden Kulturen (z.B. Weizen) verfügbar machen. Außerdem ist sie als Silage oder Heu ein begehrtes und proteinreiches Futter für unsere Kühe, die sie wiederum in Milch für ihre Kälber und somit in hochwertiges Fleisch umwandeln.
Und damit noch nicht genug. Es fällt natürlich auch noch ein wunderbarer Dünger an, bei uns in Form von Festmist und Jauche. Und schon haben wir die im Natürlichenanbau klassische Kreislaufwirtschaft!!! Durch den Mist werden nicht nur die Pfalzen genährt sondern es findet auch ein stetiger Humusaufbau statt - das hält die Böden nachhaltig fruchtbar!
Wir führen absolut keinerlei Dünger von Außerhalb zu!!!!
Und Gift in Form von sogenannten "Pflanzenschutzmitteln" kommt bei uns weder auf Äcker, noch Wiesen, noch Blumen oder Obstbäume! Was Wind und Regen bringen steht außerhalb unseres Einflussbereiches.......
Wir bewirtschfaften ca 8 Hektar Wiesen und Weiden und ca 3,5 Hektar Acker. Hier wird folgendes angebaut:
Für unsere Tiere:
Winterweizen, Triticale, Hafer/Gersten/Erbsengemenge, Rotkleegras, Luzernegras, Heu und Öhmd von den Wiesen, Futterrüben für unsere Kaninchen
Für uns Menschen:
Kartoffeln (viele alte und spezielle Sorten z.B. Blaue Anneliese, Rote Emmalie, schwarze Ungarin ...) Möhren, Zwiebeln, Kürbise und Kohl (+ alles Mögliche für den Eigenbedarf)
